MUFFINS PROTÉINÉS AUX CAROTTES

Quand le temps se rafraîchit, la nature nous incite à cuisiner des recettes réconfortantes… Et nous avons la recette idéale pour vous. Ces muffins protéinés aux carottes sont super faciles à préparer, délicieux et parfaits pour le meal prep.

Ingrédients (12 muffins)

• 4 œufs
• 1 tasse de compote de pommes non sucrée
• 3 tasses de carottes râpées
• 1 tasse de farine de blé entier
• 1 tasse de gruau
• 2 mesures de Whey Vanille Onctueuse
• 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
• 2 cuillères à café de cannelle
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Préparation

1. Préchauffer le four à 350F ;
2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse ;
3. Verser dans un moule à muffins (donne 12 muffins) et cuire au four pendant 55 minutes ;
4. Laissez refroidir et dégustez !

Aperçu

Cette recette de muffins est non seulement bonne pour la santé, elle contient également plus de protéines, la rendant idéale pour des collations ou des petits déjeuners équilibrés! On vous le garantit, tous aimeront cette recette. Il ne vous reste plus qu'à la sauvegarder et à l'essayer!

Recette de Léa Métivier (@leamfit_)