MUFFINS PROTÉINÉS AU CHOCOLAT

On le sait, les cravings de chocolat peuvent être intenses… Et ces muffins sauront les satisfaire tout en nourrissant votre corps avec de bons ingrédients. Vous allez adorer!

Ingrédients (pour 10 à 12 muffins)

• 1/2 tasse de farine de blé entier
• 1/2 tasse de poudre de cacao
• 1/2 tasse de poudre de protéine double chocolat
• 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/2 c. à thé de sel
• 3 bananes mûres
• 1 œuf
• 1/4 tasse de sirop d'érable
• 1/4 tasse de compote de pommes non sucrée
• 1/2 tasse de yogourt grec
• 1/3 tasse de mini pépites de chocolat noir

Préparation

1. Préchauffer le four à 350 °F ;
2. Dans un grand bol mélangeur, mélanger les ingrédients secs (sauf les pépites de chocolat) ;
3. Écraser les bananes et les ajouter aux ingrédients secs, ainsi que le reste des ingrédients liquides ;
4. Incorporer les pépites de chocolat ;
5. Placer les caissettes en papier dans un moule à muffins et séparer la pâte en 12 muffins ;
6. Mettre au four pendant 30 minutes, laisser refroidir et déguster!

Aperçu

Ces muffins parfumeront votre maison d'un délicieux parfum et satisferont définitivement vos papilles gustatives! Conservez cette recette et essayez-la !