Muffins aux myrtilles et au yogourt grec


Une autre recette de muffins facile pour votre petit-déjeuner ou vos collations ou collations pré-entraînement !

Ingrédients (12 muffins) :

• 1 tasse de yogourt grec 0%
• 3/4 tasse de compote de pommes (vous pouvez la faire vous-même en hachant finement et en chauffant 2 petites pommes)
• 2 œufs
• Extrait de vanille
• 1/2 tasse de lait
• 3 mesures de notre Isolat de protéine de lactosérum Pure Érable sucre roux
• 1 1/3 tasses de flocons d'avoine
• 1/2 tasse de farine d'avoine
• 2 cuillères à soupe de poudre à pâte
• 1 cuillère à soupe de sucre de dattes (ou tout édulcorant granulé)
• Sel
• 2 tasses de myrtilles congelées

Préparation :

• Préchauffer le four à 350°F
• Graisser un moule à muffins et le diviser en 12 muffins
• Cuire au four pendant 25 à 35 minutes

Dégustez-les seuls, avec du yogourt ou même réchauffés avec une grosse boule de crème glacée !

Recette par Léa Métivier (@leamfit_)