MUFFINS ORANGE & BLEUETS
Un combo si rafraîchissant, vous en pensez quoi? Cette combinaison est parfaite pour l'été – légère, fruitée et tout simplement un goût d'été!
Ingrédients (12 muffins)
- 150g de farine d'avoine
- 60g de farine tout usage
- 120g de protéine iso Limitless Pharma Vanille onctueuse
- 10g de poudre à pâte
- 400g de yogourt grec
- 2 œufs + 1/4 tasse de blancs d'œufs
- 1/4 tasse de sirop d'érable
- Jus de deux oranges, zeste d'une
- 2 tasses de bleuets congelés
Préparation
- Préchauffer le four à 350F ;
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs ;
- Ajouter le reste des ingrédients, à l'exception des bleuets, et mélanger ;
- Incorporer délicatement les bleuets ;
- Verser dans un moule à muffins graissé ;
- Cuire au four pendant 35-45 minutes ;
- Laisser refroidir et déguster!
Aperçu
Si vous n'avez jamais pensé à ajouter des agrumes à vos muffins, c'est le moment de l'essayer. Rien ne crie plus l'été qu'une collation fraîche, légère et fruitée, pleine de bons nutriments et de protéines de qualité.
Recette de Léa Métivier (@leamfit_)