BOULES DE PROTÉINES À LA CITROUILLE ÉPICÉE

L'un des meilleurs sentiments : arriver à la maison fatigué après une longue journée, avoir faim... puis se rendre compte qu'on a une collation de prête dans le frigo. Ces boules de protéines à la citrouille épicée sont parfaites pour l'automne et deviendront certainement la solution à vos fringales de fin de journée. Elles ne nécessitent que quelques ingrédients et sont sans cuisson.

Ingrédients

• 1 tasse de beurre d'arachide en poudre
• 3 c.s. de farine d'avoine
• 1 mesure de protéine Érable sucre brun
• 1 1/2 c.t. d'épices d'automne (si vous n'en avez pas, vous pouvez utiliser 1/2 c.t. de gingembre moulu et 1 c.t. de cannelle moulue)
• 1/4 tasse de purée de citrouille
• 1/3 tasse d'eau
• 1 1/2 tasse de pépites de chocolat
• 1 c.t. d'huile de coco

Préparation

1. Mélanger tous les ingrédients à part le chocolat et l'huile de coco ;
2. Une fois l'obtention d'une pâte, former 10-12 boules et mettre au congélateur pour 30 minutes ;
3. Après 30 minutes, faire fondre le chocolat et l'huile de coco au micro-ondes à intervalles de 30 secondes, en mélangeant entre chaque ;
4. Couvrir les boules de chocolat, puis remettre au congélateur ;
5. Déguster! Conserver au frigo ou au congélateur.

Overview

Cette recette de boules de protéines à la citrouille épicée est tellement bonne que vous devrez vous retenir de ne pas manger la pâte à la cuillère. Il y a quelque chose de si spécial dans le fait de cuisiner ses collations à la maison, surtout quand on utilise des produits de saison. Essayez cette recette avant que l'automne ne se termine!

Recette par Léa Métivier (@leamfit_)